Definicja agroekologii podaje, że jest to ekologia rolnicza, nauka badająca współzależności między żywymi organizmami pól uprawnych oraz wpływ na te współzależności zmian siedliska wskutek zabiegów melioracyjnych, agrotechnicznych, emisji przemysłowych i skażeń komunalnych.

Jednak, dla nas agroekologia to coś więcej niż nauka badająca współzależności. To holistyczne podejście, w którym promowana jest zrównoważona produkcja rolna przy jednoczesnej trosce o środowisko naturalne. Polega na harmonizowaniu metod naturalnych i usług ekosystemowych poprzez zwiększenie odporności i różnorodności gospodarstw rolnych.

Wprowadzenie tego podejścia umożliwi pełną transformację rolnictwa i systemów żywnościowych. Poznaj koncepcję i zasady leżące u jej podstaw.

W 10 punktach przedstawiamy zasady agroekologii, zgodnie z definicją opracowaną przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations).

Wszystkie te zasady służą jako przewodnik po bardziej zrównoważonym systemie żywnościowym – dla większego bezpieczeństwa żywnościowego i odpornych ekosystemów, bez których nasza przyszłość na Ziemie stoi pod znakiem zapytania.

Agroekologia to nie tylko metoda uprawy. To sposób myślenia o systemie żywnościowym jako całości, opartym na: współpracy, lokalności, sprawiedliwości i ochronie środowiska.

Oto 10 zasad agroekologii, które pokazują, jak możemy zmieniać świat biorąc pod uwagę analizowanie systemu żywienia:

W naszych działaniach edukacyjnych podejmiemy próbę znalezienia wspólnego mianownika pomiędzy globalnymi założeniami, a możliwościami ich wdrożenia w warunkach lokalnych. Skupimy się na naszych codziennych decyzjach konsumenckich, ale i ich ogromnym wpływie na lokalne rynki i stan środowiska.

Projekt “Reboot the Food System” realizowany jest przy wsparciu finansowym Unii Europejskiej w ramach programu Development Education and Awareness-Raising (DEAR). Za treść wyłączną odpowiedzialność ponosi Fundacja Otwarty Plan i w żadnym wypadku nie może być ona uznawana za odzwierciedlającą stanowisko Unii Europejskiej.