Po warsztatach na temat zerowaste w kuchni, grzybach i dzikich roślinach jadalnych, kontynuujemy cykl spotkań „Od pola do talerza – Rebooting the Food System”. Tym razem nasza kolejna lekcja odbyła się poza salą warsztatową — na Targu Pietruszkowym w Krakowie. […]
Po spadkach natężenia ruchu rowerowego w Krakowie w styczniu i lutym, wzrost w marcu był na tyle duży, że 1 kwartał 2026 można uznać za dobry. Jeździliśmy na rowerach po Krakowie o 9% więcej niż rok wcześniej. Komunikacyjnie, do i […]
Od początku automatycznych pomiarów, czyli od końca 2016 roku, tak dużego ruchu rowerowego w marcu krakowskie liczniki jeszcze nie zanotowały. Mogilska, przenosząca rocznie największy ruch wysunęła się na prowadzenie ze średnią w dzień powszedni wynoszącą 2290, co jest o 7% […]
Po styczniowym spotkaniu otwierającym cykl „Od pola do talerza – Rebooting the Food System”, kontynuujemy działania edukacyjne z uczennicami i uczniami szkół gastronomicznych. Projekt rozpoczął nowy etap po jesiennych warsztatach szkolnych i rozwija w praktyce tematy związane z agroekologią, odpowiedzialną […]
