{"id":19976,"date":"2026-10-16T10:02:00","date_gmt":"2026-10-16T09:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/otwartyplan.org\/?p=19976"},"modified":"2026-11-12T10:03:39","modified_gmt":"2026-11-12T09:03:39","slug":"kalendarium-16-pazdziernika-swiatowy-dzien-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/kalendarium-16-pazdziernika-swiatowy-dzien-zywnosci\/","title":{"rendered":"Kalendarium: 16 pa\u017adziernika &#8211; \u015awiatowy Dzie\u0144 \u017bywno\u015bci"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>16 pa\u017adziernika obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 \u017bywno\u015bci &#8211; moment, w kt\u00f3rym szczeg\u00f3lnie warto zapyta\u0107, sk\u0105d pochodzi nasze jedzenie, kto je produkuje i jakie decyzje podejmujemy ka\u017cdego dnia jako konsumenci, szefowie restauracji, bar\u00f3w, ale te\u017c szko\u0142y, instytucje i lokalne spo\u0142eczno\u015bci.<\/strong> <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dla Fundacji Otwarty Plan to tak\u017ce dobra okazja, by opowiedzie\u0107 o projekcie <a href=\"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/reboot-the-food-system\/\"><strong>Rebooting the Food System &#8211; Od pola do talerza<\/strong>,<\/a> w kt\u00f3rym wsp\u00f3lnie z uczennicami, uczniami i nauczycielami szk\u00f3\u0142 gastronomicznych rozmawiamy o agroekologii, lokalno\u015bci, sezonowo\u015bci, niemarnowaniu \u017cywno\u015bci i bardziej odpornym systemie \u017cywno\u015bciowym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z okazji \u015awiatowego Dnia \u017bywno\u015bci przypominamy, \u017ce rozmowa o jedzeniu nie ko\u0144czy si\u0119 na talerzu. To rozmowa o klimacie, glebie, wodzie, pracy rolnik\u00f3w i rolniczek, jako\u015bci posi\u0142k\u00f3w w szko\u0142ach oraz o tym, jak budowa\u0107 bardziej sprawiedliwy i lokalny system \u017cywno\u015bciowy. Wkr\u00f3tce podzielimy si\u0119 tak\u017ce publikacj\u0105 podsumowuj\u0105c\u0105 nasze dzia\u0142ania, do\u015bwiadczenia szk\u00f3\u0142 oraz najwa\u017cniejsze wnioski z projektu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Projekt\u00a0\u201cRebooting the Food System\u201d\u00a0realizowany jest przy wsparciu finansowym Unii Europejskiej w ramach\u00a0Programu DEAR.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>16 pa\u017adziernika obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 \u017bywno\u015bci &#8211; moment, w kt\u00f3rym szczeg\u00f3lnie warto zapyta\u0107, sk\u0105d pochodzi nasze jedzenie, kto je produkuje i jakie decyzje podejmujemy ka\u017cdego dnia jako konsumenci, szefowie restauracji, bar\u00f3w, ale te\u017c szko\u0142y, instytucje i lokalne spo\u0142eczno\u015bci. Dla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"geojson_data":"","footnotes":""},"categories":[33,4],"tags":[239,626],"class_list":["post-19976","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wiedza","category-lokalnie","tag-reboot-food","tag-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19976"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20066,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976\/revisions\/20066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/otwartyplan.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}