W ramach projektu, w którym zespół Fundacji Otwarty Plan współpracuje z Polską Zieloną Siecią powstał pakiet edukacyjny “Jedz lokalnie, myśl globalnie!”. Pakiet przeznaczony jest do prowadzenia zajęć z uczniami i uczennicami z II, III i IV etapu edukacyjnego.

Nasza publikacja poświęcona jest w całości tematyce żywności w zglobalizowanym świecie. Tematyka ta jest niezwykle ważna dla naszego życia, bo codziennie każdy i każda z nas podejmuje jakiś wybór konsumencki. To, co jemy, ma wpływ na nasze najbliższe otoczenie, region, kraj, a nawet cały świat. Pochylając się nad tematem żywności, jak w soczewce możemy zobaczyć pozytywne i negatywne strony globalizacji.